Cupcakes au Nutella - 153 kcal par muffins

Je vous l'avais promis, voici ma recette pour de délicieux muffins au coeur de Nutella :-)

La recette de base est largement inspirée du blog I <3 Cakes, je n'ai fait que prendre des ingrédients allégés et ajouter un coeur de Nutella ^^

Ingrédients pour environ 16 cupcakes :

* 145g de farine ;

* 115g de margarine light ;

* 110g de sucre ;

* 2 oeufs ;

* 118ml de lait demi-écrémé ;

* 1/2 sachet de levure chimique (environ 7g) ;

* 1 cuillère à café d'arôme vanille ;

* Nutella  ;

* Amandes effilées pour la décoration

Préparation :

Préparez la farine et la levure dans un bol.

Dans un grand saladier, fouettez la margarine préalablement ramollie jusqu'à obtention d'une substance crémeuse. Incorporez ensuite le sucre et continuez à fouetter.

Ajoutez ensuite les oeufs en mélangeant bien. Puis, incorporez la farine et la levure en plusieurs fois, en alternant avec le lait.

Enfin, remplissez vos caissettes à cupcakes aux 2/3 et déposez une cuillère à café de Nutella dans chacune. Recouvrez d'un filet de pâte (juste pour cacher le chocolat), puis de quelques amandes effilées et faites cuire environ 15 minutes à 180° !

 

Et voilà de délicieux cupcakes au Nutella pour seulement 153 kcal chacun :)

Attention toutefois que le nombre de calories est calculé sur une base de 16 cupcakes. Si vous en faites de plus gros, ils seront évidemment plus caloriques ;o)

Si vous testez, dites moi ce que vous en avez pensé ^^

Picture from me ;-)