Cupcake et Louboutin

19 septembre 2012

Croque-Monsieur Allégé

Aujourd'hui, je voulais vous faire partager une recette... parce que ça faisait longtemps et aussi parce que j'avais envie de participer à un petit concours organisé par Barbara, du blog BabaKitchen. Pour voir l'article de présentation du concours, clique ici ;) Ce concours ayant pour thème les croques en tout genre, je voulais vous faire part de ma recette de croque-monsieur classique mais allégée évidemment ;-) Oui parce que le croque-monsieur peut tout à fait être un repas sain et équilibré, à condition de ne pas exagérer sur... [Lire la suite]
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16 février 2012

Muffins au thon, curry, courgette et mozzarella

Quand j'ai un peu de temps, j'aime beaucoup préparer des petits cakes salés. Déjà parce que c'est rapide à préparer, peu calorique, bourratif et pratique pour emporter au boulot ou à la fac ! En plus, dès qu'on a compris la recette de base, on peut être créatif et inventer plein d'associations d'aliments ^^ Que de points positifs donc ! Je vous avais déjà présenté une recette ici, je vous fais part aujourd'hui d'une autre recette, créée par mes soins cette fois et qui, je l'espère, vous plaira ^^ *-*-*-*- Muffins au thon, curry,... [Lire la suite]
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05 février 2012

Ma pâte à crêpe light !

Hello tout le monde ! J'espère que votre week end s'est bien passé même si malheureusement, c'est déjà fini... C'est fou comme le temps passe vite... :-s Il y a quelques jours, c'était la Chandeleur et pour fêter l'occassion, j'avais décidé d'alléger ma recette au maximum ! Et bien, on peut dire que c'était une réussite car les crêpes étaient vraiment très bonnes et mes collègues, à qui j'en ai amené le lendemain n'y ont vu que du feu ;-) Aujourd'hui, je partage donc ma recette avec vous, en espérant qu'elle vous plaise ^^ ***... [Lire la suite]
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24 janvier 2012

Muffins au chèvre, roquette, tomates séchées et bacon

Il n'y a pas si longtemps que j'ai testé les cakes salés et même si je dois avouer qu'au début, j'étais sceptique, j'ai tout de suite adoré ! Depuis, j'en fais régulièrement ! En plus, c'est bien pratique pour amener le tout comme lunch au bureau ^^ Voici la première recette que j'ai testée, trouvée sur le blog Les Petits Délices d'Audrey : J'ai calculé les calories à la grosse louche, suivant les ingrédients que j'utilise. -_-_-_ Muffins au fromage de chèvre, à la roquette, aux tomates séchées et au bacon _-_-_- Environ 126 kcal... [Lire la suite]
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16 novembre 2011

Salade de dinde au curry

Voici une petite recette légère et rapide que je fais régulièrement ^^   ★ ★ ★ Salade de dinde au curry ★ ★ ★ 300 kcal / pers. Ingrédients pour 1 personne : * 200g de filet de dinde * 50g de salade * 50g de crudités * 50g de tomates cerises * Crème light 5% * Sel, poivre, curry, curcuma Préparation : * Découpez la dinde en petits dés et faites revenir dans un wok avec un peu d'huile d'olives * Une fois la viande cuite, ajoutez les épices selon votre goût : sel, poivre, curry et... [Lire la suite]
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14 novembre 2011

Potage aux pois cassés et saucisse de Francfort

La soupe aux pois, je pense que c'est mon potage préféré (avec celui au potimarron) : onctueux et goutu. Quand on y rajoute des allumettes de bacon ou des fines tranches de saucisse de Francfort, c'est encore meilleur ! Et en plus, ça fait un repas complet :-) Voici ma recette pour deux personnes : ★ ★ ★ Potage aux pois  ★ ★ ★ 217 kcal / pers. avec la saucisse de Francfort 192 kcal / pers. avec le bacon Ingrédients : ★ 200g de pois cassés ★ 1 litre d'eau ★ 100g de saucisse de Francfort ou 200g d'allumettes de bacon ★... [Lire la suite]
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04 novembre 2011

Gâteau au yaourt 0%

Ayant pas mal de yaourt 0% qui arrivent dangereusement à leur date de péremption, j'ai décidé hier, de me lancer et de réaliser un gâteau au yaourt ! C'est drôle parce qu'avant ça, je ne voyais pas de différence entre un cheesecake et un gâteau au yaourt... Maintenant c'est bon, j'ai compris :p En tout cas, il était très bon. Seul bémol, je n'ai calculé les calories que quand il était dans le four et si j'avais su, j'aurais tenté de l'alléger quelque peu... M'enfin, ça reste raisonnable et ça me donnera l'occassion d'en refaire (ça... [Lire la suite]
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21 septembre 2011

Pâtes aux courgettes et à la ricotta

Coucou tout le monde :-) Aujourd'hui, je propose de partager avec vous, non pas une recette diététique mais plutôt une recette pour les jours de relachement ;) Bon, il ne s'agit pas non plus d'un plat hyper calorique mais il l'est pourtant plus qu'il n'y paraît !   *-*-*-*-*-*-*-*-*-* Pâtes aux courgettes et à la ricotta *-*-*-*-*-*-*-*-* Ingrédients pour 4 personnes : * 250g de pâtes, au choix ;) * 2 courgettes (environ 350g) * 40 ml de jus de citron * 1 gousse d'ail * 150g de ricotta * 10g de... [Lire la suite]
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16 septembre 2011

Yaourt aux céréales et chocolat

Encore une petite variante du yaourt aux sons de blé et d'avoine ;-) -_-_-_- Yaourt aux sons de blé, d'avoine et chocolat -_-_-_- 125 kcal / personne Ingrédients : * 1 yaourt nature 0%, 125g *  15g de son d'avoine *  5g de son de blé * 5g de pépites de chocolat *  Edulcorant Préparation : Mélangez les ingrédients en remuant bien (le mieux c'est de faire fondre un minimum les pépites de chocolat avant de les incorporer au yaourt) Laissez reposer 10 minutes afin que les céréales s'imprègnent bien du... [Lire la suite]
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07 septembre 2011

Roulade de rosbif aux haricots et fromage blanc

Encore une petite recette imaginée il y a quelques jours ;)   -_-_-_- Roulade de rosbif aux haricots et fromage blanc -_-_-_- 128 kcal / 5 roulades   Ingrédients : * 5 fines tranches de rosbif (environ 60g) *  65g de haricots verts *  15g de fromage blanc light, type Saint-Môret Ligne et Plaisir   Préparation : Tartinez les tranches de rosbif avec le fromage blanc, répartissez les haricots sur les tranches et roulez. Voici le résultat, ici servi avec un oeuf dur et de la viande de grison : ... [Lire la suite]
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